Le passage de l’été à l’automne peut être difficile pour certains surtout avec la différence de température et les journées plus courtes. Natural 5 vous propose des conseils dans le but de se maintenir en forme physiquement et mentalement en période automnale.

Prendre soin de vous passe par de multiples gestes au quotidien, qui vous conviendront ou non, l’important est de laisser place à la curiosité et de vous laisser surprendre par les possibilités qui existent. 

“La nature offre à la fois ce qui nourrit le corps et le guérit, émerveille l’âme, le cœur et l’esprit.” Rabhi

Après des vacances à apprécier les paysages, n’est-il pas le moment de conserver ces bonnes habitudes et prendre le temps de redécouvrir la nature. Si vous en avez l’opportunité, prenez un temps pour marcher, seul ou accompagné, en forêt ou encore au parc et appréciez les reliefs des arbres en vous faisant du bien. Il est toujours plus agréable d’observer les feuillages colorés des bouleaux ou des hêtres pour maintenir une activité physique régulière.

Vous pouvez également vous laisser surprendre par une cueillette de champignons. Que ce soit des cèpes, des coulemelles, des girolles, des pieds de mouton ou des chanterelles, multiples sont les champignons qui se trouvent en forêt. 

Quels sont les bénéfices tirés des champignons? 

  • Riche en vitamine B3: elle contribue au bon fonctionnement du système nerveux et contribue à réduire la fatigue.
  • Riche en cuivre: va contribuer à protéger les cellules contre le stress oxydant mais également au fonctionnement normal du système immunitaire afin de renforcer ses défenses immunitaires pour cette transition saisonnière. 
  • Source de zinc : va contribuer au maintien des fonctions cognitives mais également au maintien de la santé des os. Il contribue également au maintien du système immunitaire.  
  • Source de potassium: va contribuer au maintien des fonctions cardiaques, musculaires et nerveuses. 

Consommé cru ou cuit, les champignons sont donc de véritables alliés santé pour l’automne. Ils s’incorporent facilement dans vos salades, vos plats sautés et conviennent aux plats végétariens grâce à leur texture et leur composition nutritionnelle. 

CONSEILS POUR BOOSTER SON IMMUNITÉ:

SAISONNALITÉ 

Nous rappelons que manger de saison est essentiel tant pour la teneur en nutriment que pour la planète. Les légumes d’automne contiennent des nutriments favorables pour booster notre immunité et ainsi prévenir des rhumes. Profitez des belles carottes, des panais, des brocolis ou encore des courges pour faire le plein de vitamines et minéraux. Vous pouvez également consommer des produits surgelés ou déshydratés pour consommer certains légumes hors saison. 

NUTRITION

Il est essentiel de continuer à s’hydrater régulièrement, encore plus en automne, même si la sensation de soif peut sembler moins présente, l’hydratation vous permet d’apporter des nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme et maintenir votre peau en bonne forme. Privilégiez les aliments de couleur jaune-orangé et vert, ils sont sources de beta carotène et se transforme en vitamine A dans l’organisme, indispensable pour soutenir son immunité. 

ENTRETIEN DU MICROBIOTE

70% des cellules immunitaires naissent de l’intestin, il est donc essentiel d’entretenir sa flore intestinale. Pour cela, consommer des probiotiques régulièrement. Vous les trouverez dans: 

  • le yaourt maison
  • la choucroute
  • le kéfir
  • les cornichons (éviter l’industriel)
  • le pollen d’abeille
  • le kombucha
  • les légumes lactofermentés