On ne va pas vous demander de prendre un bain de glace 
mais l’hiver est là et le risque d’être touché par la grippe, le Covid, les bronchites ou encore un simple rhume est plus important.
Il est donc nécessaire de se prémunir de conseils pour booster son immunité!
C'est quoi l'immunité?
Le système immunitaire correspond à l’ensemble des organes, tissus, molécules et cellules participant aux défenses de l’organisme. Celui-ci enclenche les mécanismes de défense de l’organisme contre les corps étrangers. Il existe le système immunitaire innée, présent dès la naissance, constituant la première ligne de défense et le système immunitaire adaptatif, qui s’adapte aux agressions.
Notre système immunitaire a une "mémoire"
Les virus dépendent de cellules hôtes, c’est-à-dire de cellules dans lesquelles les virus peuvent se multiplier et se reproduire. Ainsi, notre immunité enclenche ses mécanismes de défenses afin de faire face à ces menaces. Notre système immunitaire permet ainsi de neutraliser ou tuer les agents pathogènes. Il existe une mémoire permettant de mieux combattre les agressions extérieures mais certains agents pathogènes sont capables d’effacer cette mémoire nous rendant vulnérables.
Renforcer son système immunitaire.
Notre intestin, pilier de notre immunité, effectivement 70% des cellules immunitaires sont concentrées dans l’intestin grêle.
Il est donc nécessaire d’entretenir notre flore intestinale. On vous liste certaines solutions pour booster naturellement nos défenses immunitaires.
Apporter des prébiotiques pour son microbiote.
Les prébiotiques contribuent largement à la santé de notre microbiote et donc à notre bien -être. Les prébiotiques constitues les fibres alimentaires que notre microbiote va fermenter. Ce faisant il va libérer des composés qui ont le pouvoir de booster nos cellules immunitaires! Ces fibres vous les trouverez dans les fruits, les légumes et légumineuses!
Nos graines de Chia Bio Natural5 origine France en sont très riches mais aussi toutes nos poudres de super fruits et légumes qui en sont concentrées.
Les probiotiques
Les probiotiques sont des bactéries du même type que celles de notre intestin grêle qui auront une durée de vie limitée mais qui participeront à notre bien -être.
Sources alimentaires: yaourt maison, choucroute, kéfir, fromage fermenté, kombucha, légumes lacto-fermentés…
On vous invite à découvrir les fabuleuses recettes de fruits et légumes lacto fermentés de @ferment_nation sur tiktok! Un régal!
Surveiller ses réserves en fer, nécessaire au bon fonctionnement de l’immunité!
Contrairement aux idées reçues la viande n’est pas l’unique source de fer! On en trouve dans certains fruits, légumes, légumes secs et produits céréaliers…comme nos graines de chia, notre chou kale, le cassis, la betterave, la myrtille en poudre par exemple.
Apporter suffisamment de vitamine C, puissant antioxydant!
On va bien sûr la retrouver dans certains fruits et légumes.
On veillera à varier les cuissons des légumes car la vitamine C est détruite au delà de 40°C. On privilégiera les aliments crus comme nos super aliments en poudre dont la plupart regorgent de vitamine C! Déshydratés à moins de 40°C celle – ci a été bien préservée!
On veillera également à varier les couleurs! Les fruits et légumes sont une palette de couleur qui correspondent à différents polyphénols eux aussi puissants anti-oxydants!
Apporter suffisamment de zinc, permet d’activer les lymphocytes, cellules du système immunitaire.
Les sources alimentaires sont très diverses allant des fruits de mer la viande rouge mais aussi les fruits et les légumes. Le zinc sera d’autant plus concentré dans les super aliments déshydratés comme le cassis en poudre, la betterave ou le chou kale par exemple.
Apporter suffisamment de vitamine D, permet de réguler l’immunité
La vitamine D permet de réguler l’immunité les sources alimentaires sont par exemple: huile de foie de morue. Exposez vous au soleil tout en vous protégeant vous permettra de synthétiser la vitamine D.
Il faudra apporter suffisamment de calcium puisqu’il permet d’augmenter l’absorption de la vitamine D.
Sources alimentaires: algues, fruits et légumes en poudre tels que le cassis, le chou kale, la fraise mais aussi les graines de chia…
Avoir une alimentation anti-inflammatoire
Avoir une alimentation anti – inflammatoire c’est boostez les fruits, les légumes et légumineuses. Booster les Omega3 et diminuer l’alimentation trop sucrée, trop salée ou ultra-transformée. Les sources d’Omega3 sont les huiles tels que colza, lin, chanvre, noix idéales pour les salades. Mais aussi les graines de chia très riches en Omega3. Vous en trouverez dans les poissons gras également.
Apporter suffisamment de vitamine B9
La vitamine B9 ou acide folique contribue au bon fonctionnement du système immunitaire, ça tombe bien on la retrouve en grande quantité dans nos super aliments! comme la fraise, le chou kale ou encore le cassis ou la myrtille en poudre. Vous en trouverez également dans certains légumes secs et les abats.
Apporter suffisamment de vitamine A
La vitamine A est essentiellement présente dans les abats. Mais consommée sous cette forme il peut y avoir des excès pour notre organisme.
Dans les fruits et légumes on la retrouve sous la forme de pro vitamine A (béta carotène) qui permet à notre organisme de la transformer en vitamine A selon nos besoins et sans jamais provoquer d’excès. Elle est présente dans quasi tous nos super aliments! A découvrir ici!
Alors on y va sans modération!
Pratiquer une activité physique
Pratiquer une activité physique permet d’augmenter la production de cellules immunitaires si celle ci n’est pas trop extrême. En effet, une pratique trop intensive peut avoir l’effet inverse.
