Les graines de chias , découvrez pourquoi c'est un incontournable !
Connaissez-vous les graines de chias ? Provenant de la Salvia hispanica, une plante à fleurs de la famille des sauges originaire du Mexique , les graines de chias s’inscrivent dans la liste des super aliments que vous devez absolument inclure dans vos habitudes de consommations !
Pourquoi ? Pour sa polyvalence ! En effet , la graine de chia est une source de protéines , d’oméga 3 , de fibres , de fer , de calcium, de magnésium et de phosphore .
Les graines de chia proviennent de la plante Salvia hispanica, qui est originaire du Mexique et de certaines régions d’Amérique centrale. Les chia sont cultivées depuis des millénaires, principalement pour leurs graines, qui étaient un aliment de base important pour les civilisations anciennes telles que les Aztèques et les Mayas.
La plante de chia est une plante herbacée de la famille des Lamiacées, de la même famille que la menthe et le basilic. Elle pousse généralement dans des climats chauds et secs, et les graines sont récoltées une fois que la plante a fleuri et que les graines sont mûres.
Les graines de chia sont devenues populaires ces dernières années en raison de leur haute teneur en nutriments, notamment en fibres, en protéines, en acides gras oméga-3 et en antioxydants. Elles sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, telles que les smoothies, les puddings, les pains et les produits de boulangerie, ainsi que comme garniture pour les salades et les céréales.
Des Graines de Chia pourquoi?
La consommation de graines de chias peut être très bénéfique pour :
- La digestion grâce à son apport riche en fibre favorisant une digestion saine en régulant le transit intestinal et en prévenant la constipation ,
- Stabiliser la glycémie grâce aux fibres et aux protéines qui aident à stabiliser la glycémie en ralentissant l’absorption des glucides.
- Favoriser également la santé cardiaque grâce aux acides gras oméga-3 présents dans les graines qui permettent une meilleure santé cardiaque en réduisant l’inflammation, en abaissant le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et en améliorant la santé des vaisseaux sanguins.
- Des études ont prouvé également leur efficacité dans la régulation de la tension artérielle avec ou sans prise de médicaments. La prise des graines se fera à distance de la prise du traitement.
- Chez Natural5 on parle de contrôle du poids et pas de perte de poids. Car l’état d’esprit diffère. Les Graines de Chia vont aider au contrôle du poids , leur teneur élevée en fibres et en protéines, agissent comme un coupe-faim et aide donc à favoriser la satiété et à réduire l’appétit.
- Et pour finir c’est une source d’énergie durable , grâce à sa riche teneur en glucides complexes, elles en deviennent une source d’énergie durable.
De plus, elles fournissent un regain d’énergie sans provoquer de pic glycémique, ce qui les rend idéales pour les athlètes ou toute personne cherchant à maintenir des niveaux d’énergie stables tout au long de la journée !
Bref c’est tout simplement votre allié numéro 1 pour votre santé , qu’attendez vous pour vous en procurer !
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