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Blog2022-04-14T10:30:41+01:00

Les effets de la cuisson sur les nutriments

La cuisson,  une méthode datant de la Préhistoire Les hommes Préhistorique ont su maîtriser le feu avec du silex. Leur méthode de cuisson était limitée mais cela leur permettait de pouvoir survivre. En effet, la découverte du feu leur a permis de se réchauffer, de s'éclairer, d'éloigner les carnivores, de travailler certains matériaux et surtout de cuire la viande chassée ou encore les végétaux cueillis. Ainsi, la cuisson a contribuée à l'évolution de la vie humaine. Au fil des [...]

Par |24 mai 2022|A la une|

Recette de falafels à la poudre de pois chiche

Par |26 juillet 2022|Alimentation|

Et si on vous proposait une recette qui vous fera aimer les légumes secs? La poudre de pois chiche BIO permet de réaliser des recettes savoureuses et nutritives! Elle s'incorpore dans tout type de préparation: sauce, gnocchis, blinis... Nos recettes sont modulables avec tous nos super-aliments, n'hésitez-pas à tester nos produits de notre gamme en cliquant ici. Pour 8 falafels Ingrédients :  20 g de pois chiche en poudre BIO 5 g de poivron jaune en poudre BIO [...]

Alimentation végétarienne et pratique sportive : Est-ce compatible ?

Par |12 juillet 2022|Alimentation, Sport|

Effet de mode, vraie tendance de fond ou réel choix de consommation ? L’alimentation végétarienne peut être adoptée pour diverses raisons qui peuvent inclure des considérations économiques, écologiques, religieuses, éthiques et de santé. Dans ce dernier cas, ils découlent du désir d'améliorer sa condition physique, de réduire le risque de contracter certaines maladies et/ou de perdre du poids. Toutefois elles amènent un certain nombre de questions.  L’alimentation végétarienne m’expose-t-elle à des carences ? Comment puis-je avoir une alimentation équilibrée et des [...]

Recette du tiramisu à la poudre de framboise

Par |5 juillet 2022|Alimentation|

Incontournable recette d'origine italienne, nous vous proposons une recette de tiramisu  revisité facile et rapide à réaliser avec seulement quelques ingrédients! Nos recettes sont modulables avec tous nos super-aliments, n'hésitez-pas à tester nos produits de notre gamme en cliquant ici. Pour 2 personnes Ingrédients :  8 càs de framboise en poudre BIO 60 g d'eau 6 biscuits cuillère 30 g de sucre en poudre 125 g de mascarpone 2 oeufs Sel Étapes de préparation : Réaliser le coulis [...]

Recette de smoothie à la poudre de fraise BIO

Par |7 juin 2022|Alimentation|

Incontournable recette d'été, nous vous proposons une recette de smoothie à base de poudre de fraise BIO et de framboises. De quoi ravir les petits comme les grands! Nos recettes sont modulables avec tous nos super-aliments, n'hésitez-pas à tester nos produits de notre gamme en cliquant ici. Pour 1 smoothie Ingrédients :  2 càs de fraise en poudre BIO  125 mL de boisson végétale sans sucre 4-5 glaçons 6 framboises Étapes de préparation : Dans un blendeur-mixeur, verser [...]

Recette de pudding aux graines de chia au coulis de cassis

Par |10 mai 2022|Alimentation|

Reconnues comme super-aliment, les graines de chia font leur apparition dans notre alimentation bien qu'elles soient déjà consommées au Mexique. Elles présentent de réels atouts nutritionnels et s'intègrent parfaitement dans vos préparations: smoothies, pudding, salade composée, pains... Le coulis de cassis permet de donner du peps à votre pudding tout en prenant soin de votre organisme! Nos recettes sont modulables avec tous nos super-aliments, n'hésitez-pas à tester nos produits de notre gamme en cliquant ici. Pour 1 verrine [...]

Recette de biscuits souvaroffs à la poudre de myrtille

Par |22 février 2022|Alimentation|

Connue pour ses nombreuses propriétés, la myrtille est présente dans diverses recettes: confiture, plats en sauce, muffins, cookies... Nous vous proposons ainsi une recette facile à réaliser et qui fera plaisir aux petits comme aux grands: les biscuits souvaroffs. Nos recettes sont modulables avec toutes nos poudres, n'hésitez-pas à tester d'autres poudres de notre gamme en cliquant ici. Pour 4 biscuits Ingrédients :  20 g de poudre de myrtille BIO 120 g de farine  60 g de beurre [...]

Recette de la soupe à la poudre d’Ortie

Par |22 février 2022|Alimentation|

Et si on vous proposait une recette à base d'une plante connue pour ses propriétés urticantes? Pas d'inquiétude, cette recette est 100% saine et sans danger pour votre santé: on vous dévoile notre recette de soupe à la poudre d'Ortie. Nos recettes sont modulables avec toutes nos poudres, n'hésitez-pas à tester d'autres poudres de notre gamme en cliquant ici. Pour 4 personnes Ingrédients :  20 g de poudre d'Ortie BIO  1 poireau 200 g d'épinards 2 oignons jaunes [...]

Recette du milkshake végétal

Par |22 février 2022|Alimentation|

Et si on vous proposait une recette 100% végétale et 100% délicieuse avec seulement 3 ingrédients? On vous propose un milkshake rapide à réaliser, au goût doux et légèrement sucré. Nos recettes sont modulables avec toutes nos poudres, n'hésitez-pas à tester d'autres poudres de notre gamme en cliquant ici. Ingrédients : 15 g de poudre de protéine de chanvre BIO 20 cL de boisson végétale à l'amande 1 boule de glace vanille Étapes de préparation :  Ajouter tous [...]

Recette de smoothie à la fraise

Par |22 février 2022|Alimentation|

Indémodable durant la période estivale, cette recette de smoothie est encore plus rapide que la recette traditionnelle. En effet, la poudre de fraise facilite la préparation de cette boisson. Le lavage et l'équeutage ne sont plus nécessaires, il vous suffira juste de mélanger vos ingrédients dans le mixeur-blender! Nos recettes sont modulables avec toutes nos poudres, n'hésitez-pas à tester d'autres poudres de notre gamme en cliquant ici. Ingrédients : 20 g de poudre de fraise BIO 10 cL [...]

Recette de cake à la poudre de carotte

Par |21 février 2022|Alimentation|

Et si on vous disait qu’il était possible de faire un cake carotte sans l’éternelle étape d’épluchage de carottes ? C’est possible avec la poudre de carotte. Rapide, cette recette gourmande de cake à la poudre de carotte garde tout le goût du légume. Nos recettes sont modulables avec toutes nos poudres, n'hésitez-pas à tester d'autres poudres de notre gamme en cliquant ici.  Ingrédients : 20g de poudre de carotte 1 oeuf 30 g de farine de blé [...]

Recette de crêpes à la poudre de fraise

Par |21 février 2022|Alimentation|

Et s'il ne suffisait que d’un ingrédient pour changer une recette que vous connaissez d’ores et déjà ? Un peu de poudre de fraise de fraise BIO dans votre préparation de crêpes et tout change ! Tout en gardant la recette simple et rapide que l’on connait, vous rajoutez une pointe de végétal, pour votre plus grand plaisir.  Nos recettes sont modulables avec toutes nos poudres, n'hésitez-pas à tester d'autres poudres de notre gamme en cliquant ici.  Pour [...]

Recette de pancakes à la poudre de betterave

Par |21 février 2022|Alimentation|

Des pancakes à la betterave ? Une association qui parait invraisemblable et pourtant ! Une belle façon de colorer son petit déjeuner tout en se préparant des pancakes gourmands et appétissants. Une recette simple et rapide avec un peu de poudre de betterave pour ravir petits et grands. Nos recettes sont modulables avec toutes nos poudres, n'hésitez-pas à tester d'autres poudres de notre gamme en cliquant ici.  Ingrédients  2 oeufs 150 mL de lait demi-écrémé 100 g de [...]

Recette mousse au chocolat et à la poudre d’ortie

Par |16 février 2022|Alimentation|

Se faire plaisir avec de la mousse au chocolat et faire du bien à son corps ? C’est possible ! On vous propose une recette originale de mousse au chocolat avec de la poudre d’ortie. Et oui, l’ortie ça ne pique pas tout le temps, c’est aussi très bon en dessert. Nos recettes sont modulables avec toutes nos poudres, n'hésitez-pas à tester d'autres poudres de notre gamme en cliquant ici. Ingrédients : 85 g de chocolat 15 g [...]

L’ouverture de Sapid, un restaurant Vegan d’Alain Ducasse

Par |2 décembre 2021|Alimentation|

Le végétal a du goût : c'est probablement ce que veut nous prouver Alain Ducasse avec Sapid, ou « sapide » en Français » qui signifie quelque chose qui a du goût, qui est savoureux. Mais qui est donc Alain Ducasse ? Alain Ducasse est un chef cuisinier français multi-étoilé de 65 ans qui décide d’ouvrir un restaurant Vegan pour prouver que la gastronomie sans viande est possible. L'ouverture d'un restaurant à 95 % vegan C’est le 6 septembre 2021 que Sapid, le restaurant [...]

Théo Curin et la traversée du lac Titicaca

Par |19 novembre 2021|Sport|

Source : Guyane France, Théo Curin et ses partenaires Malia Metella et Matthieu Witvoet. Mais qui est Théo Curin ? Théo Curin est un nageur français, quadri-amputé, se lance le défi de traverser le lac Titicaca. À l’âge de 6 ans, Théo Curin a été amputé de ses quatre membres à cause d’une méningite dite « foudroyante ». Pour faire face à son handicap, Théo Curin commence la natation deux ans plus tard. En 2015, sa carrière commence à l’international avec sa participation [...]

Pourquoi une alimentation lyophilisée pour Thomas Pesquet ?

Par |15 novembre 2021|Alimentation|

Source : https://www.lavoixdunord.fr/997216/article/2021-05-04/mais-comment-thomas-pesquet-fait-il-pour-tweeter-depuis-l-espace Après 6 mois dans l’espace, Thomas Pesquet atterrit en Floride à bord de la capsule Dragon. Depuis le 23 avril 2021, Thomas Pesquet avait une alimentation spéciale à bord de la Station Spatiale International. Mais pourquoi l’alimentation de Thomas Pesquet est-elle différente en orbite ? L’alimentation dans l’espace est bien différente de celle sur Terre. Les repas des astronautes doivent avoir une durée de conservation pouvant aller jusqu’à la fin de leur mission. À l’intérieur d’une station, [...]

Les plantes médicinales: nos alliées depuis la nuit des temps

Par |24 août 2021|Santé|

Appelées les simples au Moyen-Age, les plantes médicinales sont utilisées depuis la préhistoire. Les populations préhistoriques savaient que certaines étaient toxiques voire mortelles et les employaient pour chasser. Les plantes médicinales de la Préhistoire à l'Antiquité On retrouve les plus anciennes preuves de l'usage des plantes médicinales dans un site situé en Allemagne occupé il y a 370 000 ans par Homo erectus. Les hypothèses de leur usage sont dermatologiques, urinaires, intestinaux ou respiratoires. Mais c'est durant l'Antiquité avec les [...]

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