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C'EST QUOI LA DIGESTION?

La digestion commence dans ta bouche ! Quand tu mâches, tu utilises tes dents pour casser les aliments en morceaux plus petits. Ces morceaux sont ensuite mélangés à de la salive, qui contient des substances qui aident à décomposer la nourriture en parties plus petites. Cela rend la digestion plus facile pour ton estomac et ton intestin. Ensuite, quand tu avales les morceaux de nourriture, ils descendent dans ton estomac. L’estomac est comme un grand sac qui fait un peu comme un mixeur. Il mélange les morceaux de nourriture avec un liquide spécial appelé suc gastrique. Ce mélange est appelé le chyme. Après cela, le chyme passe dans l’intestin grêle. L’intestin grêle est long et enroulé, un peu comme le chemin d’une montagne russe.

 C’est dans l’intestin grêle que la plupart des nutriments contenus dans la nourriture sont absorbés par notre corps. Les nutriments sont des petites parties spéciales de la nourriture qui nous donnent de l’énergie pour grandir et jouerUne fois que les nutriments ont été absorbés, ce qui reste de la nourriture passe dans le gros intestin. Le gros intestin absorbe l’eau et laisse les choses qui ne sont pas utiles pour notre corps. C’est pourquoi nous devons boire beaucoup d’eau pour rester hydratés. Finalement, ce qui reste de la nourriture après le passage dans le gros intestin est appelé les selles. Les selles sont ensuite éliminées de notre corps lorsque nous allons aux toilettes. Voilà, c’est ça le principe de la digestion ! C’est un processus qui permet à notre corps d’obtenir les nutriments dont il a besoin pour grandir et être en bonne santé!

Le savais-tu ?

Il existe un groupe de neurones au niveau de notre tube digestif indispensable à notre bien être ! On l’appelle également, deuxième cerveau.

intestin

LE DEUXIÈME CERVEAU

Le “deuxième cerveau” dont on parle parfois est en réalité le système nerveux entérique (SNE), qui est une partie du système nerveux située dans notre intestin. Il est parfois appelé le “cerveau de l’estomac“. Il est composé de millions de cellules nerveuses qui se trouvent dans la paroi de notre tube digestif, c’est-à-dire notre estomac et nos intestins. Ces cellules nerveuses forment un réseau complexe qui communique entre elles et avec le système nerveux central, qui comprend notre cerveau dans notre tête. Le SNE a la capacité de fonctionner de manière indépendante, c’est-à-dire qu’il peut prendre des décisions et contrôler des fonctions spécifiques de notre système digestif sans avoir besoin de l’influence directe du cerveau dans notre tête. Il joue un rôle très important dans la régulation de nos processus digestifs. I

Il envoie des signaux au cerveau central pour l’informer de l’état du système digestif. Par exemple, si tu as faim ou si tu as trop mangé. Le SNE peut être influencé par les émotions et peut également envoyer des signaux au cerveau central qui peuvent affecter ton humeur et tes émotions. C’est pourquoi parfois, lorsque tu es stressé ou anxieux, tu peux ressentir des “papillons dans le ventre” ou des sensations dans l’estomac. 

Système immunitaire : Le SNE joue également un rôle important dans la régulation du système immunitaire du tractus gastro-intestinal. Il aide à contrôler les réactions inflammatoires et à maintenir un équilibre sain entre les bactéries bénéfiques et nocives dans l’intestin. 

Alors, bien que nous appelions cela le “deuxième cerveau”, le système nerveux entérique n’est pas un véritable cerveau comme celui dans ta tête, mais plutôt un réseau complexe de cellules nerveuses qui régule les fonctions digestives et communique avec le cerveau central. C’est un système fascinant qui joue un rôle important dans notre santé globale.

LES SELLES

Les selles sont comme les déchets de ton corps, et leur apparence peut nous aider à comprendre ce qui se passe à l’intérieur. Alors, regardons quelques types différents de selles et ce qu’ils peuvent signifier : les selles molles ou liquides, cela peut signifier que tu as peut-être mangé quelque chose qui ne te convient pas ou que tu as attrapé un petit virus. C’est généralement passager et ton corps finira par guérir tout seul. Si les selles sont dures et sèches et /ou sous forme de petites crottes de bique, cela peut signifier que tu n’as pas bu assez d’eau ou que tu n’as pas assez de fibres dans ton alimentation. Les fibres se trouvent dans les fruits, les légumes et les céréales complètes. Elles aident à rendre les selles plus molles et plus faciles à sortir.

Parfois, les selles peuvent être de couleurs différentes. Par exemple, si elles sont vertes, cela peut signifier que tu as mangé beaucoup de légumes à feuilles vertes, comme des épinards. Si elles sont très pâles, cela pourrait être un signe que quelque chose ne va pas avec ton système digestif, et il vaudrait mieux consulter un médecin. Les selles peuvent aussi contenir des petites choses blanches qui ressemblent à des morceaux de riz. Cela peut être le signe que tu as des parasites dans ton corps. Il est important de consulter un médecin si tu vois cela. En résumé, l’aspect des selles peut nous donner des informations sur notre santé digestive. Si tu as des préoccupations ou si quelque chose semble inhabituel, n’hésite pas à en parler à un adulte de confiance ou à un médecin. 

Le savais-tu ?

L’expression comment ça va signifie : comment ça va à la selle ! Et oui les selles étant une indication de notre santé !

LES FRUITS ET LÉGUMES

Les fruits et les légumes sont très importants pour notre corps,

Les fruits et les légumes sont comme des super-héros pour notre corps ! Ils sont remplis de vitamines et de minéraux qui nous aident à grandir et à rester en bonne santé. Les vitamines et les minéraux sont comme des petites substances magiques qui font de grandes choses pour notre corps. Ils renforcent nos os, nos muscles et notre système immunitaire (qui nous protège des microbes et des maladies).

Couleurs amusantes : Les fruits et les légumes viennent dans toutes sortes de couleurs amusantes ! Tu peux trouver des pommes rouges, des bananes jaunes, des carottes orange, des épinards verts et bien d’autres encore. Les différentes couleurs signifient qu’ils contiennent différents types de vitamines et de minéraux. Donc, en mangeant des fruits et des légumes de différentes couleurs, tu peux obtenir une grande variété de nutriments pour être encore plus fort et en meilleure santé !

Boost d’énergie : Les fruits et les légumes sont comme des piles pour notre corps. Ils nous donnent de l’énergie pour jouer, courir et sauter ! Tu sais, quand tu manges une pomme juteuse ou une fraise sucrée, tu te sens plein d’énergie et prêt à affronter la journée. Les fruits et les légumes contiennent aussi des fibres qui aident à la digestion et à maintenir notre ventre en bonne santé.

Amis de notre peau : Les fruits et les légumes gardent notre peau belle et éclatante ! Ils contiennent des substances spéciales appelées antioxydants qui protègent notre peau des dommages causés par le soleil et d’autres choses méchantes. Donc, en mangeant des fruits et des légumes, tu peux avoir une belle peau et un sourire étincelant.

Avec les super fruits et les légumes Natural5 en poudre tu peux t’amuser à faire toutes sortes de recettes de toutes les couleurs et de toutes les saveurs

Le savais-tu ?

Certains fruits et légumes sont appelés super aliments car ils contiennent une quantité particulièrement élevée de nutriments par rapport à la moyenne des autres fruits et légumes ! Le cassis par exemple est un super aliments ! 

POURQUOI 5 FRUITS ET LÉGUMES OU PORTIONS PAR JOUR?

L’idée de manger au moins 5 fruits et légumes par jour ou 5 portions provient des recommandations d’experts en nutrition. Ils ont étudié notre corps et ont découvert que manger au moins cette quantité de fruits et légumes chaque jour avait des effets très bénéfiques pour notre santé.

Une portion c’est soit un fruit entier comme une pomme Ou 80g d’haricots verts par exemple (une grosse poignée).

Chez Natural5 nos super aliments en poudre sont si concentrés (car il n’y a plus d’eau) qu’une portion c’est juste 8g et ça tient dans une cuillère à soupe !

Le savais-tu ?

La déshydratation des aliments est un processus ancestral de conservation des aliments. Au cours du temps l’homme a imaginé plusieurs techniques pour pouvoir survivre. On trouve des traces de conservation des aliments depuis la préhistoire.

LES MICROBIOTE

Le rôle incroyable du microbiote : ces milliards de petites bêtes qui vivent dans notre intestin et qu’il faut chouchouter. Imagine-les comme de petites créatures magiques qui aident à prendre soin de notre corps !

Les gardiens de notre intestin : Le microbiote est comme un groupe de gardiens qui vivent dans notre intestin. Ils travaillent dur pour garder notre intestin en bonne santé. Ils mangent certaines parties de notre nourriture que nous ne pouvons pas digérer et les transforment en choses utiles pour notre corps.

Les super-digesteurs : Notre système digestif a parfois du mal à digérer certains aliments, mais heureusement, le microbiote est là pour nous aider ! Ils digèrent ces aliments que notre corps ne peut pas digérer tout seul. En échange, ils produisent des choses spéciales appelées acides gras à chaîne courte qui sont très bonnes pour notre intestin et nous aident à rester en bonne santé.

Amis de notre système immunitaire : Le microbiote est également ami avec notre système immunitaire. Notre système immunitaire est comme une armée qui nous protège contre les microbes méchants et les maladies. Les petites créatures du microbiote aident notre système immunitaire à rester fort en combattant les microbes méchants et en prévenant les infections.

Le savais-tu ?

Notre microbiote est composé d’environ 800 espèces de bactéries différentes ! 

LE MICROBIOTE ET LE CERVEAU

Les communicants spéciaux : Le microbiote est également un excellent communicant ! Ils envoient des messages à notre cerveau pour lui dire comment se sentir. Parfois, lorsque nous nous sentons tristes ou stressés, cela peut être dû aux messages que notre microbiote envoie à notre cerveau. C’est pourquoi il est important de prendre soin de notre microbiote en mangeant des aliments sainsSi tu manges des aliments que ton microbiote n’aime pas il enverra des signaux à ton cerveau. Tu te sentiras triste sans savoir pourquoi. Le microbiote est un groupe de petites créatures vivantes extraordinaires. Alors, prends en soin en mangeant des aliments sains comme les fruits, les légumes et les fibres et en retour il prendra soin de toi !

Le savais-tu ?

Ton microbiote est comme une carte d’identité ou des empruntes digitales, il est propre à chacun de nous ! Il est unique !

POURQUOI ON PÈTE, ON ROTE?

Les rots : Parfois, quand on mange ou qu’on boit, de l’air entre dans notre ventre. Ce petit air peut se coincer dans notre estomac et faire une bulle d’air. Quand cette bulle d’air essaie de sortir, elle fait un bruit et ça s’appelle un rot ! C’est comme si ton ventre disait “Excusez-moi, je veux sortir !” Donc, quand on rote, c’est simplement notre corps qui essaie de se débarrasser de l’air coincé.

Les pets : Maintenant, parlons des pets ! Quand on mange, notre corps digère la nourriture pour en obtenir les nutriments dont il a besoin. Mais il y a certaines parties de la nourriture que notre corps ne peut pas digérer complètement, comme certaines fibres. Ces parties non digérées se rendent jusqu’à notre intestin, où vit notre microbiote (ces petites créatures dont on a parlé tout à l’heure). 

Ces créatures spéciales mangent ces parties non digérées et les transforment en gaz. Ce gaz doit sortir de notre corps, alors il sort par le bas et ça s’appelle un pet ! C’est comme si ton ventre disait “Pardon, je dois libérer ce gaz.”

Ton corps est une machine extra ordinaire qui vit en symbiose avec des bactéries et qui a su évoluer, s’adapter à son milieu et il continue de le faire !

Il faut l’aider à lui donner ce dont il a réellement besoin et il t’aidera à être à 100% de ton potentiel physique et mental !

NOS RECETTES GOURMANDES

Des recettes saines et rapides tout au long de l’année qui combleront de joies vos enfants et les aideront à faire le plein de vitamines et minéraux!

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