Riche en vitamine C et en flavonoïdes, la fraise est un excellent anti-oxydant !

Elle est également riche en folates (B9) essentiels dans le cadre d’une grossesse et même pour réduire la fatigue !

Source de vitamine B9, sa consommation permet de contribuer au bon développement de l’enfant.

Également source de potassium, elle permet de participer à la contraction musculaire et cardiaque. De plus, la présence en pectines (fibres solubles) permettent de ralentir le transit.

La figue est riche en folates (vitamine B9) qui contribuent à la production normale des protéines mais également au fonctionnement normal du système immunitaire.

Elle est également source de potassium qui contribuent au bon fonctionnement du coeur et du cerveau.

Source de vitamines (K1, C), la myrtille a des propriétés antioxydantes très intéressantes. Elle est reconnue pour ses bienfaits sur la santé des yeux notamment grâce à sa richesse en flavonoïdes.

La myrtille est également source de manganèse, ce qui ajouté à ses propriétés protectrices contre le stress oxydatif.

Connue pour sa richesse en vitamine C, la mandarine contribue par cette teneur au fonctionnement normal du système immunitaire, à réduire la fatigue ou encore à contribuer au bon fonctionnement du cerveau. La chaire ainsi que sa peau facilitent la digestion.

En médecine chinoise la peau de mandarine est reconnues pour stimuler la rate. Retrouvez la mandarine bio dans notre recette Détox

Le cassis possède des fibres ayant pour rôle de réguler le transit intestinal.

Également riche en vitamines C, E et en polyphénols, ce fruit a la particularité d’être un puissant anti-oxydant permettant ainsi de contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire.

Grâce à sa grande richesse en vitamine C et acide folique le kiwi est un allié anti -fatigue par excellence.

La vitamine C et sa richesse en polyphénols lui confère de grande propriétés anti oxydantes et donc un allié contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire.

Sa richesse en fibres en font un allié pour la régulation du transit.

Le chou kale (ou frisé), possède de grands atouts nutritionnels. Naturellement riche en vitamines (groupe B, C) et riche en minéraux (manganèse, calcium, fer…), le chou kale permet de réduire la fatigue, de contribuer aux fonctions normales du système nerveux ou encore d’assurer une fonction cardiaque normale. Sa teneur en vitamine C permet une assimilation optimale du fer.

La carotte est riche en vitamine A, ce qui lui confère des bienfaits dans le maintien d’une peau et d’une vision normale.

De plus, cette richesse permet de contribuer au fonctionnement normal du système immunitaire.

La betterave possède de nombreux nutriments et permet de lutter contre le vieillissement cellulaire. Sa teneur en fibres permet de réguler le transit.

Sa consommation permet de réduire la fatigue par sa source de folates (B9). Source de chlorure et de fibres, la betterave permet de faciliter la digestion.

Les graines de chanvre décortiquées sont riches en protéines mais également sources de minéraux tels que le magnésium, le potassium ou encore le fer.

Elles contiennent aussi des acides gras poly-insaturés à savoir les oméga 3 et oméga 6.

Ce produit possède bien des intérêts nutritionnels. Tout d’abord, il possède 8 acides aminés essentiels qui permettent de participer aux défenses immunitaires.

Elle est également riche en phosphore, permettant de contribuer aux fonctionnement normal des os et en zinc, permettant de se protéger du stress oxydatif.

Riche en fibres, les graines de chia participent à la régulation du transit.

Elles sont également riches en protéines qui sont essentiels dans la contraction musculaire ou encore la production d’anticorps.

De plus, sa richesse en oméga 3 lui confère des propriétés anti-inflammatoires intéressantes !

Les légumes secs sont de véritables perles nutritionnels.

Les pois chiches sont riches en fibres insolubles et en protéines, elles permettent de réguler le transit ou encore de limiter le taux de cholestérol dans le sang.

Retrouvez nos pois chiches bio dans notre recette Transit.

Les légumes secs sont de véritables perles nutritionnels, riche en fibres et en protéines. Les pois tout comme les pois chiches sont riches en fibres insolubles elles permettent de réguler le transit ou encore de limiter le taux de cholestérol dans le sang.

Ils sont riches en magnésium, potassium, phosphore mais aussi en folates (B9).