Incontournable recette d’origine italienne, nous vous proposons une recette de tiramisu revisité facile et rapide à réaliser avec seulement quelques ingrédients!
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Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 8 càs de framboise en poudre BIO
- 60 g d’eau
- 6 biscuits cuillère
- 30 g de sucre en poudre
- 125 g de mascarpone
- 2 oeufs
- Sel
Étapes de préparation :
- Réaliser le coulis de framboise: diluer la framboise en poudre BIO dans l’eau. Réserver au frais.
- Dans un bol, battre la mascarpone et le sucre. Réserver.
- Dans 2 autres bols, séparer les blancs des jaunes. Blanchir les jaunes. Y ajouter la mascarpone et battre la préparation.
- Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
- Incorporer délicatement les blancs dans la première préparation.
- Dans un plat, mettre 3 biscuits cuillère dans le fond, puis ajouter un peu de mascarpone puis un peu de coulis. Répéter l’opération une 2ème fois.
- Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation.
Quels sont les intérêts nutritionnels du tiramisu à la poudre de framboise BIO ?
Cette recette possède des propriétés antioxydantes puissantes grâce à notre super aliment. La framboise possède également d’autres atouts santé! Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et permet également de contribuer au bon fonctionnement du cerveau. De plus, cette recette est savoureuse pour les petits comme les grands.